Hallo ihr Lieben,

das Thunfisch Carpaccio auf Rucola gab es bei uns als Vorspeise im Sylvestermenü. Es war die optimale Vorspeise – leicht, etwas besonderes und super super lecker! 

Thunfisch ist ein LowCarb-Superfisch, da er keine Kohlenhydrate liefert und ein optimales Verhältnis von Fett und Eiweiß aufweist! 

Hierfür haben wir ein sehr frisches Thunfischfilet in Sushiqualität gekauft, da er roh verzehrt wird.

 

Lasst es euch schmecken!

Eure Jasmin 🙂